Gulrótarkrem: 400-500 g rjómaostur (gott að taka út úr ísskáp nokkru áður). 200 g. flórsykur 1-2 tsk vanilludropar. 20 g smjör Aðferð: Hrærið öllu saman í skál. Gætið þess að hræra ekki of lengi því þá getur kremið orðið of lint.