Það er nauðsynlegt að eiga gott kökukefli þegar kemur að bakstri og sykurmassagerð. Það getur reynst erfitt að fletja út sykurmassann með trékefli en sykurmassinn á það til að festast á trénu. Silíkon og plastkökukefli hafa reynst best. Langt ílangt plastkökukefli er eitthvað sem við mælum með. Þannig næst að fletja stærri bút af sykurmassa. … Lesa meira →

Spurningar um sykurmassa frá notendum Hvernig fær maður dekkri lit í sykurmassann? Það gildir um matarliti eins og aðra liti að til að ná dekkri  og fallegri lit þarf að bæta meira magn af matarlit út í. Svartur, blár og rauður hafa reynst erfiðastir viðureignar en til að ná rétta litnum þarf oft að nota … Lesa meira →

Grillpinna er gott að nota þegar kemur að skreytingum á kökum og þá aðallega til að stinga í kökuna ti þess að halda betur saman einstaka hluta kökunnar svo kakan haldist heil.

Skrautskerar geta hjálpað mikið til við að búa til fallegan borða í kringum kökuna. Með skrautskeranum er hægt að gera nokkrar gerðir af borðum og munstrum. Skerann má einnig nota til að búa til fallega slaufu eða annað á kökuna.

Það getur verið erfitt að vera án sykurmassaskerans þegar búið er að setja sykurmassann á kökuna. Skerinn er notaður til að skera umfram sykurmassa meðfram kökunni. Einnig hentar skerinn vel til að skera út einstaka hluti kökunnar. Skerinn er með þremur hjólum sem mynda hvert sitt munstrið.

Sléttarinn er skemmtilegt áhald sem gerir fallega köku enn fallegri. Sléttarinn er notaður til að slétta úr sykurmassanum þegar búið er að setja hann á kökuna.