Það er alltaf tilefni til að gera fallega og gómsæta kökupinna, ert þú búin að prófa?

Það þarf ekki að vera flókið!

Það eina sem þarf til að hefjast handa er: 

Góð kökupinnauppskrift – Kökupinnar- súkkulaðidropar frá Nóa Síríus – súkkulaðiliti og fallegt kökuskraut

Ég gæti trúað að margir prófa að gera kökupinna á næstunni. Sniðugt til dæmis fyrir fermingarnar.

Það alltaf jafn gaman að leika sér með kökupinna. Í þessari hugmynd er bollakökumótið notað til að gera bollakökulag á pinnana.

Ég notaði kristalsykur og sixletkúlu til að skreyta pinnana.

Þessi perlumálning gull og silfurlitur kemur ótrulega vel út á dökku súkkulaðihjúp.

Um tíma höfum við í mömmur.is prófaði okkur áfram í kökupinnagerð með því að nota uppskrift af köku sem við höfum bakað eftir okkar eigin uppskrift.  Ég verð að segja að við vorum aldrei nógu sáttar með útkomuna.  Við fórum því að prófa okkur áfram með  að nota Betty Crocker kökumix og tilbúið súkkulaðikrem frá Betty Crocker. Loksins fundum við það sem við vorum búnar að leita eftir. Silkimjúkum kökupinnum sem bragðast eins vel og þeir líta út.  Ekki skemmdi fyrir að það er ótrúlega einfalt og fljótlegt að baka köku úr mixinu.

Þetta er eitthvað sem þú verður að prófa!!
Uppskriftin er einföld:

1 Betty Crocker Djöflaköku- eða súkkulaðikökumix

400 g súkklaðikrem frá Betty Crocker

Hvítir súkkulaðidropar frá Nóa Síríus

Aðferð

Bakið Betty Crocker blönduna samkvæmt leiðbeiningum. Þegar kakan er orðin köld er hún tekin í sundur og mulin niður í skál. Kreminu er síðan bætt saman við með gaffli. Besta útkoman verður þegar blandan er kramin í höndunum, nauðsynlegt að vera í hönskum. Blandan á að vera þannig að hún festist ekki við hendurnar og ekki of þurr.  Ef farið er nákvæmlega eftir uppskriftinni ætti hún að vera fullkomin.

1. Mótið kúlur, setjið á smjörpappír og kælið í kæli í ca. 15-30 mínútur eða í frysti í 5 mínútur.

2. Kúlurnar eru teknar út, endanum á kökupinna dýft í súkkulaði og stungið í miðjuna á kúlunni. Kælið aftur þar til súkkulaðið á pinnanum er storknað.

3. Súkkulaði er brætt við meðalhita, litað með súkkulaðilitum  og síðan notað til að hjúpa pinnana.

4. Skreytið að vild.

Ég vigta kúlurnar þegar ég geri kökupinna en þannig fæ ég þá alla jafn stóra. 28 g finnst mér vera kjörþyngd á kúlu

Gott að setja kakósmjör eða palmínfeiti til að þynna súkkulaðið þegar búið er að bræða það.

Æðislegir áramótapinnar með gull og silfurhúð.

Það þarf ekki alltaf að vera flókið að gera flottar veitingar.  Þessir pinnar tóku ekki langan tíma. Ég notaði Betty Crocker uppskrift, hjúpaði þá með Nóa Síríus dökkum súkkulaðihjúpdropum og málaði með þessum geggjuðu gull- og silfurperlumálningu. Ótrúlega fljótlegt að mála súkkulaðið í staðinn fyrir að lita það!

15 cm kökupinnar eru notaðir til að stinga í pinnana og glas með skrautsteinum til að bera þá fram í. einnig hægt að nota frauðstand til að bera pinnana fram í.

Kökupinnar fást í Hagkaup Smáralind og Akureyri

Alltaf svo skemmtilegt að bera fram fallegar veitingar við sérstök tilefni. Áramótin eru frábær tími til að fagna með flottum kökupinnum!

Uppskrift af kökupinnunum má finna hér:

Pinnarnir eru mótaðir með sérstöku kökupinnamóti og toppur settur ofan á, festur með súkkulaði og kökupinna. Pinnarnir eru hjúpaðir með hvítu súkkulaði og málaðir eftir á með sérstakri perlumálningu: Málningin er nýjung hér á Íslandi og er algjör snilld.  Hentar vel á sykurmassa og súkklaði.  Auðvelt í notkunn og flýta mikið fyrir kökupinnagerðinni þar sem ekki þarf að lita mörgum sinnum súkkulaðið.

Pinnarnir eru skreyttir með silfurlituðum stjörnum, kristalsykri  og glimmeri.

Nú er bara á bara eftir að skjóta þeim upp…

Því ekki að fanga nýju ári með flöskum í kökulíki?

Ég notaði Betty Crokcer silkimjúki kökupinnauppskrifitna mína en hún er alveg dásamleg, ekki bara á bragðið heldur koma pinnarnir vel út með henni.

Uppskriftin er einföld:

1 Betty Crocker Djöflaköku- eða súkkulaðikökumix

400 g súkklaðikrem frá Betty Crocker

Hvítir súkkulaðidropar frá Nóa Síríus

Aðferð

Bakið Betty Crocker blönduna samkvæmt leiðbeiningum. Þegar kakan er orðin köld er hún tekin í sundur og mulin niður í skál. Kreminu er síðan bætt saman við með gaffli. Besta útkoman verður þegar blandan er kramin í höndunum, nauðsynlegt að vera í hönskum. Blandan á að vera þannig að hún festist ekki við hendurnar og ekki of þurr.  Ef farið er nákvæmlega eftir uppskriftinni ætti hún að vera fullkomin.

Ég hjúpaði kökuflöskurnar með hvítu Nóa Síríus súkkulaði lét súkkulaðið storkna og spreyjaði síðan með grænu perluspreyi, algjör snilld og tekur enga stund. Silfurlitaðuðu hlutarnir eru málaðir þegar spreyið hefur þornað með perlumálningu (efni sem ég er orðin ástfangin af).  Tölustafirnir og svörtu línurnar eru litaðar með svörtum matartússlit.

Til að halda pinnunum og bera fram er hægt að nota frauðplatta eða sérstaka kökupinnahaldara