• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

February 27, 2019

Bergbys brauðterta

Fb-Button
Góð uppskrift að brauðterta

Besta brauðtertan

Brauðtertur er hægt að gera á ýmsa vegu. Hér er ég búin að útfæra skemmtilega hugmynd sem ég veit að á eftir að slá í gegn í næstu veislu. Hugmyndin að brauðtertunni byggir í raun má samlokugerð en þessi er útfærð með stærra brauði.

Bergbys brauðterta dregur nafn sitt af dásamlegasta sinnepi sem ég hef smakkað en það heitir einfaldlega Bergbys pylsusinnep. Sinnepið er sett yfir kálið sem er á milli brauðlaganna.

Standurinn er náttúrulega bara æði en ég fékk hann í versluninni Bast í Kringlunni, einnig vefverslun.

fullsizeoutput_3e8c

Fyrsta brauðlag: Mæjónes, kál og bergbyssinnep sett yfir kálið. Mæjónes er smurt undir næsta brauðlag.

fullsizeoutput_3e8d

Þetta sinnep er algjör draumur.

fullsizeoutput_3e8f

Annað brauðlag: Smurostur,  hunangsskinka og mexíkóostur rifinn. Smurostur smurður undir næsta brauðlag.

Þriðja brauðlag: Pestó, kál og bergbyssinnep. Mæjónes er smurt undir næsta brauðlag.

fullsizeoutput_3e90Fjórða brauðlag – efsta lag: Sýrðum rjóma er smurt yfir brauðið. Kál sett yfir ásamt doritosflögum og rifnum mexíkóosti.

IMG_0520

Brauðtertafullsizeoutput_3e93

 

Bergbys brauðterta

Created by Hjördís Dögg Grímarsdóttir on February 27, 2019

Bergbys brauðterta

  • Prep Time: 1h
  • Total Time: 1h
  • Serves: 30
  • Yield: Fyrir ca. 25-30 manns

Ingredients

Uppskrift

  • 4 rúllutertubrauð

Hráefni

  • Mæjónes t.d. Hellmann's
  • Kál
  • Beikonsmurostur
  • Bergbys sinnep
  • Mexíkóostur
  • Rautt pesto
  • Hunangsskinka
  • Doritos

Instructions

Aðferð:

  1. Fyrsta brauðlag: Mæjónes, kál og bergbyssinnep. Mæjónes er smurt undir næsta brauðlag.
  2. Annað brauðlag: Smurostur, hunangsskinka og mexíkóostur rifinn. Smurostur smurður undir næsta brauðlag.
  3. Þriðja brauðlag: Pestó, kál og bergbyssinnep. Mæjónes er smurt undir næsta brauðlag.
  4. Fjórða brauðlag – efsta lag: Sýrðum rjóma er smurt yfir brauðið. Kál sett yfir ásamt doritosflögum og rifnum mexíkóosti.
Source: Brauðterta
  • Print

Fleiri færslur

  • Gítarnagla brauðtertaGítarnagla brauðterta
  • FótboltatreyjaFótboltatreyja
  • Hjarta brauðtertaHjarta brauðterta
  • HandboltabrauðtertaHandboltabrauðterta
  • Píanó brauðtertaPíanó brauðterta
  • KörfuboltabrauðvöllurKörfuboltabrauðvöllur
  • Rex brauðtertaRex brauðterta
  • Ofurhetju brauðtertaOfurhetju brauðterta
  • GröfubrauðtertaGröfubrauðterta
  • KrókódílabrauðtertaKrókódílabrauðterta
  • Hummer brauðtertaHummer brauðterta
  • Hello Kitty brauðtertaHello Kitty brauðterta

Filed Under: Brauðréttir, Brauðtertur, Brauðtertur, Kökurnar Tagged With: Brauðterta

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks