• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

March 20, 2019

Falleg bleik einhyrningakaka

Fb-Button

Falleg einhyrningakaka

Það er alltaf ævintýrabragur yfir einhyrningakökum.  Hér er á ferðinni þriggja laga Betty Crocker djöflakaka með bleiku saltkaramellukremi á milli.

Kakan er skreytt með bleiku vanillukremi sem samanstendur af Betty Crocker vanillukremi og flórsykri.  Kremið er litað með bleikum matarlit.

IMG_2829

Kakan er þakin bleiku kremi. Mjög gott að smyrja kökuna, kæla og bæta kremi við til að gera það sléttara.

Kökustandurinn er frá versluninni Bast í Kringlunni.

IMG_2844

Rússneskur sparutustútur er notaður til að búa til blómamunstrið hringinn í kringum kökuna.  Grænt og gult krem er sett í sprautupoka og því sprautað í kringum kökuna. Bleik kökuskrautsperla er sett í miðjuna á hverju blómi.

fullsizeoutput_3f7b

Einhyrningahornið er búið til úr sykurmassa. Grillpinna er stungið í miðuna til að festa það við kökuna. Perluduft og glimmer er borið á hornið til skrauts.

fullsizeoutput_3f81

Augun eru búin til með hvítum,bláum, fjólubláum og svörtum sykurmassa skorið út með sykurmassahníf og hringjamótum.  Einnig hægt að gera einfaldari augu t.d. svört.

Einhyrningakaka

Created by Hjördís Dögg Grímarsdóttir on March 26, 2019

Einhyrningakaka

  • Prep Time: 3h
  • Cook Time: 30m
  • Total Time: 3h 30m
  • Serves: 15
  • Yield: 1 kaka

Ingredients

Uppskrift

  • 3 pakkar Betty Crocker djöflakaka
  • 9 stk egg
  • 590 ml vatn
  • 360 ml Isio4 olía

Krem á milli

  • 380 g smjör
  • 1 dós Betty Crocker saltkaramellukrem
  • 810 g DanSukker flórsykur
  • 4 msk rjómi
  • 2 tsk vanilludropar

Utan um kökuna

  • 2 dósir Betty Crocker vanillukrem
  • 500 g DanSukker flórsykur
  • matarlitur

Skraut (horn, augu, eyre)

  • Hvítur sykurmassi
  • Matarlitur
  • Grillpinni fyrir horn, tannstönglar fyrir eyrun

Instructions

Aðferð:

  1. Bætið eggjum, olíu og vatni saman við kökumixið.
  2. Hrærið vel saman í um 3 mínútur.
  3. Deigið er sett í 3 mót ca. 500 g í hvert mót (oft gott að mæla til að allt sé jafnt).
  4. Bakaið við 160°C í 28 mínútur eða þar til kökurnar eru bakaðar í gegn.
  5. Meðan kakan er að bakast er kremið á milli gert klárt. Öllum hráefnin eru sett í skál og hrærð vel saman.
  6. Þegar botnarnir hafa kólnað er kremið sett á milli
  7. Kremið sem fer ofan á er gert klárt. Öll hráefnin eru sett í skál og hrærð vel saman. Geymið 1/3 hluta kremsins til að sprauta hárið ofan á kökuna.
  8. Kremið er sett á milli og sléttað vel úr því. Kemur vel út að þekja kökuna vel, kæla og síðan setja annað lag utan um en þannig er auðveldara að slétta það.
  9. Til að búa til hárið er mislitu kremi sprautað með til dæmis 1M sprautustúti og frönskum sprautustúti.
  10. Kakan er skreytt með sykurmassahorni (sykurmassalengja brotin saman og snúið og grillpinna stungið í miðjun), augu (hvítur sykurmassi flattur út og skorin út eins og auga, svartur, fjólublár og glár sykurmassi er skorinn í misstóra hringi)
Source: Einhyrningakak
  • Print

Falleg einhyrningakaka

Fleiri færslur

  • SkírnartertaSkírnarterta
  • PrinsessukrúttPrinsessukrútt
  • Hello KittyHello Kitty
  • Barbie kakaBarbie kaka
  • Gordjöss DiskókúlaGordjöss Diskókúla
  • Lítil og sæt ballerínutertaLítil og sæt ballerínuterta
  • Fermingarterta fyrir stelpuFermingarterta fyrir stelpu
  • FiðlutertaFiðluterta
  • Bleik fartölvaBleik fartölva
  • Bleik kransakakaBleik kransakaka
  • BallerínutertaBallerínuterta
  • Hvít bylgjukaka með doppumHvít bylgjukaka með doppum

Filed Under: Afmæli, Kökurnar Tagged With: afmæliskaka, Einhyrningakaka, stelpukaka

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks