Gerði þessa dásamlegu ostaköku um daginn. Hún er algjört sælgæti og sómar sér vel á hvaða veisluborði sem er.

Malteserskúlurnar sóma sér vel í botninum ásamt sykri og smjöri.

Maltesers ostakaka

Prep Time: 1h
Total Time: 1h

Created by Hjördís Dögg Grímarsdóttir on May 1, 2019

Maltesers ostakaka

Myljið Malteserskúlurnar í matvinnsluvél.
Blandið sykri og bræddu smjöri saman við.
Setjið blönduna í smurt bökunarform eða eldfastmót og þrýstið henni í mótið og upp með brúninni.
Þeytið rjómann og blandið rjómaosti saman við ásamt flórsykri og vanillusykri.
Hrærið blönduna vel og hellið í mótið.
Setjið Malteserskúlur hér og þar í fyllinguna ásamt brytjuðu marssúkkulaði.
Búið til marssósuna með því að hita marssúkkulaðið og rjóma.
Hellið marssósunni síðan yfir fyllinguna.
Kælið kökuna í frysti í nokkra klukkutíma.
Berið kökuna fram kalda. Kemur mjög vel út að sáldra muldu Maltesersi yfir kökuna.