Lyktin af nýbökuðu bananabrauði er ómótstæðileg og leiðir mann að góðum minningum tengdum þessu dásamlegu brauði.
Hér er uppskrift af gómsætu bananabrauði.
Uppskrift:
250 g hveiti
175 g sykur
3 stk egg
1 tsk lyftiduft
1 tsk matarsódi
3/4 tsk salt
50 ml matarolía
3 stk bananar – stappaðir
2 tsk kanill
Aðferð:
Allt hráefnið sett saman í hrærivélaskál og hrært varlega en vel saman.
Deigið er sett í smurt bökunarform og bakað í 60-70 mínútur við 165°C hita.
