Blómleg og falleg ballerínuterta
Það er svo gaman að gera öðruvísi veislutertu. Þessi hugmynd er sniðug í stelpuveislu og gerir hún mikið fyrir veisluborðið.
Kakan er bökuð í blómalaga bökunarformum, smurð með smjörkremi og þakin bleikum og hvítum sykurmassa. Bleiki sykurmassinn er settur yfir stærri kökuna og hvíti sykurmassinn er flattur út á blómalaga munsturmottu og settur yfir efri kökuna. Hvíta kakan er síðan spreyjuð með perluspreyi. Kökunar eru unnar hver í sínu lagi og síðan settar saman rétt fyrir veisluna. Brúnu blómin sem eru sett með sykurmassalími í kringum kökuna eru búin til með sílikonmóti en ballerínan er einnig gerð með þannig móti.
Sæl.
Setur þú einhverskonar pinna sem heldur uppi efri kökunni. Eða er í lagi að leggja hana bara beint á kökuna.
Kv. Rósa
Það má setja kökuprik í miðjuna á kökunni en það er líka allt í lagi að setja hana beint á kökuna. Ef ég kýs að gera það þá set ég stundum bökunarpappírshring undir og set kökuna ekki ofan á fyrr en rétt fyrir veisluna. Gangi þér vel.
hæ kvar færð maður form til að gera svona munstur á sykumassan lángar mikið í svolis. ég fer svoltið oft á Akoeri er hæt að keupa ikvað þar firir sykumassipan
kveðja Hólmfríður 🙂
SÆlar,
Þú getur keypti eitthvað af matarlitum, kökskrauti og tilbúnum sykurmassa á Akureyri. Annars er mikið úrval í vefverslun okkar http://vefverslun.mommur.is Við sendum hvert á land sem er.
Bestu kveðjur, Hjör´dis Dögg
já takk firir. En kvar á Akureyri gæti ég keibt firir sikumasa
kveðja Hólmfríður