Kökukefli

Það er nauðsynlegt að eiga gott kökukefli þegar kemur að bakstri og sykurmassagerð. Það getur reynst erfitt að fletja út sykurmassann með trékefli en sykurmassinn á það til að festast á trénu. Silíkon og plastkökukefli hafa reynst best. Langt ílangt plastkökukefli er eitthvað sem við mælum með. Þannig næst að fletja stærri bút af sykurmassa. Hentar líka vel í gerbakstur. Fáanleg eru löng og stutt kökukefli. Lengri henta betur til að fletja út stærri bút sem flattur er út er til að setja yfir köku en styttir henta betur þega vinna á með minni bút, t.d. þegar gera á litla skreytingu á köku.