3 stk eggjahvítur
100 g Dan Sukker sykur
100 g Dan Sukker púðursykur
100 g Maltereserkúlur (muldar)
Aðferð:
Eggjahvítur stífþeyttar. Sykri og púðursykri bætt út í og stífþeytt. Maltereserkúlum (muldum) er bætt varlega út í og sett á bökurnapappír á plötu með teskeið. Bakað við 125°C í 25 – 35 mín, eða þar til hægt er að taka kökurnar af pappírnum án þess að þær detti í sundur. Gott að dýfa helmingnum í bráðið súkkulaði þegar þær eru orðnar kaldar. C.a. 45 – 50 kökur.
