• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

July 30, 2020

Pestósnúðar

Fb-Button

-samstarf-

Pestósnúðar henta vel henær sem hugrið sækir að. Þægilegt að eiga þá í frystinum eða til að gæða sé á um leið og þeir hafa bakast.
Deigið er látið lyfta sér í um 1 klst.
Deigið er flatt út.
Pestó með sólþurrkuðum tómötum passar vel við snúðana.
Pestó smurt yfir.
Skinka og pepperoni skorið smátt og sett yfir.
Rifinn ostur sáldraður yfir.
Deiginu er rúllað upp.

Brauðdeig

  • 300 ml volgt vatn
  • 12 g þurrger
  • 2 msk olía
  • 2 tsk sykur
  • 2 tsk salt
  • 500 g hveiti

Fylling

  • 1 krukka Sacla pestó með sólþurrkuðum tómötum
  • 1 pakki skinka – fínt skorin
  • 1 pakki pepperoni – fínt skorið
  • 1 poki rifinn ostur

Aðferð

  1. Settu þurrger, sykur og olíu í skál með volgu vatni.
  2. Hrærðu vel saman og blandaðu salti saman við.
  3. Bættu hveitinu saman við og hnoðaðu deigið í 5-10 mínútur.
  4. Deigið er látið lyfta sér í um 1 klst eða þar til það hefur tvöfaldað sig.
  5. Flettu deigið út og smurðu pestó yfir það.
  6. Sáldraðu skinku og pepperoni yfir ásamt rifnum osti.
  7. Rúllaðu deigið upp og skerðu í hæfilega stóra bita.
  8. Settu snúðana á bökunarplötu og bakaðu við 185 °C hita í um 18-20 mínútur.

Fleiri færslur

  • Brauðstangir mömmur.isBrauðstangir mömmur.is
  • SkinkukoddarSkinkukoddar
  • Gómsætar kringlurGómsætar kringlur
  • Grillaðar pestó brauðstangirGrillaðar pestó brauðstangir
  • SkinkuhornSkinkuhorn
  • SunnudagssnúðarSunnudagssnúðar
  • PítsasnúðarPítsasnúðar
  • MasterChef strákakvöldMasterChef strákakvöld
  • ReykjaskólasnúðarReykjaskólasnúðar
  • Hjartasnúðar fyrir hjartaknúsaraHjartasnúðar fyrir hjartaknúsara
  • SkinkuboltarSkinkuboltar
  • RoyalsnúðarRoyalsnúðar

Filed Under: Brauðmeti, Kökurnar

Reader Interactions

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks