Það er svo geggjað að breyta aðeins útaf vananum og gera eitthvað nýtt. Hér koma tvær hugmyndir þar sem kökubotninn er sú sami en það sem er ofan á henni ólíkt. Hvet ykkur til að prófa ykkur áfram og hafa gaman að bakstrinum. Botn: 100 g 70% súkkulaði 100 g rjómasúkkulaði 200 g smjör 4 stk…
Marssúkkulaðikaka
Gómsæt súkkulaðikaka klikkar ekki og ég skal segja ykkur að þessi er algjör draumur. Silkimjúk með mildu smjörkremi á milli og marssúkkulaðisósu yfir. Uppskrift: 80 g púðursykur 270 g sykur 180 g smjör 4 stk egg 2 tsk vanilludropar 1 1/2 tsk matarsódi 3/4 tsk lyftiduft 1/4 tsk salt 300 g hveiti 40 g kakó…
Bananabrauð
Lyktin af nýbökuðu bananabrauði er ómótstæðileg og leiðir mann að góðum minningum tengdum þessu dásamlegu brauði. Hér er uppskrift af gómsætu bananabrauði. Uppskrift: 250 g hveiti 175 g sykur 3 stk egg 1 tsk lyftiduft 1 tsk matarsódi 3/4 tsk salt 50 ml matarolía 3 stk bananar – stappaðir 2 tsk kanill Aðferð: Allt hráefnið sett…
Þjóðátíðartertan 2016
Þessi terta er dámsamleg – einföld og svo góð á bragðið. Hvet ykkur til að prófa Hægt er að sjá myndband af kökunni á facebooksíðu okkar: mommur.is Uppskrift: Kakan er samsett úr tveimur gerðum af botnum ásamt rjómafyllingu Döðlusvampbotn (1 botn) 100 g púðursykur 2 stk egg 100 g döðlur – brytjaðar smátt 50 g súkkulaði-brytjað smátt 65 g hveiti Aðferð:…
Skák kransakaka
Alveg geggjað að gera skemmtilega kransaköku. Hér er cheeriosblanda notuð en mér finnst cheerioshringirnir koma mjög vel út í blöndunni. Kakan er skreytt með sykurmassa taflmunstri og tónlistarmunstri þar sem fermingarbarnið spilar skák og á píanó. Uppskrift: 200 g smjör 600 g rjómasúkkulaði 400 g síróp 300 g cheerios 300 g karamellukurl Aðferð: Smjör, rjómasúkkulaði og síróp brætt saman…
Páskamarengs
Þessi kaka er hreinn unaður. Cheeriosbotninn gerir mikið ásamt rjómajarðarberjafyllingunni. Kakan er samsett úr cheeriosbotni, rjómafyllingu og merengsbotni. Uppskrift: Cheeriosbotn: 100 g smjör 300 g rjómasúkkulaði 200 g síróp 150 g cheerios 150 g karamellukurl Aðferð: Smjör, súkkulaði og síróp brætt saman í potti. Passa að hafa ekki of háan hita svo blandan brenni ekki við og…
Brownie Sörubitar
Það er hægt að gera skemmtilega eftirrétti með Brownie. Hér er búið að baka brownie í litlu bollakökubökunarmóti, setja söru dumlekrem á milli og hjúpa með hríssúkkulaði. Algjört lostæti. Ég hvet ykkur til að prófa þessa uppskrift og bjóða upp á í næsta boði. Uppskrift: 1 pakki Betty Crocker brownie kökumix 1 stk egg 40…
Sjúkleg karamelluostaskyrterta
Þessi terta slær öllu við og best er hún þegar henni er leyft að bíða í fyrsti yfir nótt. Þessa verður þú að prófa. Uppskrift: Botn: 2 pakkar kósý hjúpaðar súkkulaðikökur með karamellubragði (kex frá Frón) 100 g smjör Fylling: 1 dós (250 g) Mascarpone rjómaostur 1 stór dós vanilluskyr frá Ms 2,5 dl rjómi…
Súkkulaðikaka með rósamunstri
Það má með sanni segja að það sé löngu orðið tímabært að koma með færslu hér á mömmur.is. Fyrsta færslan í langan tíma er hjartakaka sem er einföld í framkvæmd en engu að síður mjög bragðgóð. Kökur eru mitt hjartansmál og því fínt að byrja eftir langt hlé á þessari fallegu köku. Þessi hjartalaga kaka…
Salsadýfa í glasi
Ertu kannski að fá gesti í kvöld? Þessi salsadýfa er algjör snilld – þægileg, einföld og rosa góð. Sá þessa hugmynd á netinu fyrir nokkru og ákvað að prófa. Þegar ég kemst í góða dýfu fyrir Nachosflögur þá er ekki aftur snúið. Hér eru leiðbeiningar fyrir þessa flottu hugmynd að salsadýfu í glasi. Leiðbeiningar Fer…
Æðibita skyrterta
Dásamlegt að eiga þessa einföldu skyrtertu í frystinum – klikkar ekki. Uppskrift: Botninn: 1 pk pólókex 10 stk æðibitar 100 g smjör 1 msk sykur Fylling: 1 stór dós jarðarberjaskyr 1/2 l rjómi 2 msk súkkulaðibúðingaduft (má sleppa) 100 g Milka oreo súkkulaði – mulið Skraut: Bláberjasulta Rifið súkkulaði Aðferð: 1. Pólókex og æðibitarnir…
Kleinur
Það er gaman að baka sitt eigið nesti í útileguna, hvernig væri að prófa þessar gómsætu kleinur. Uppskrift: ½ kg hveiti 125 g sykur 50 g smjörlíki ( linað við stofuhita) 1 stk egg 5 tsk lyftiduft 3 tsk kardimommudropar 2 ½ dl mjólk Iso4 matarolía eða steikingarfeiti til að steikja kleinurnar upp úr Aðferð:…