Það er frábært að gera ostakökusmakk í kökuþrýstimótin.
Uppskrift:
Botn:
1 1/2 bolli mulið haustkex
1/2 msk sykur
1/2 bolli brætt smjör
Aðferð: Þessu er öllu blandað saman og sett í skál eða mót.
Oreokex er muli og sett á milli og toppinn
Fylling:
250 g rjómaostur
1 bolli sykur
1 tsk vanilludropar
1 lítil dós kurlaður ananas
2 1/2 dl þeyttur rjómi
Matarlitaduft
Aðferð:
Rjómaostur og sykur þeytt vel saman. Ananas og vanilludropar eru settir saman við. Þeyttur rjóminn er settur varlega saman við blönduna.
Blandan er síðan sett ofan á kexblönduna. Kakan er kæld eð fryst eftir því hvað þér finnst best.
