Það er gaman að baka sitt eigið nesti í útileguna, hvernig væri að prófa þessar gómsætu kleinur.
Uppskrift:
½ kg hveiti
125 g sykur
50 g smjörlíki ( linað við stofuhita)
1 stk egg
5 tsk lyftiduft
3 tsk kardimommudropar
2 ½ dl mjólk
Iso4 matarolía eða steikingarfeiti til að steikja kleinurnar upp úr
Aðferð:
Allt sett í skál og hnoðað. Deigið er smá blautt. Auka hveiti notað til að setja undir og yfir deigið þegar það er flatt út. Flatt út í ferning. Skorið í tígla og snúið upp á hvern tígul. Steikt í olíu í djúpsteikingarpotti. Nota eldhúsbréf undir til að taka mestu fituna þegar kleinurnar eru bakaðar. Gott að fyrsta.
