Skinkubrauðterta

Brauðterta.

Þessi er einföld og klikkar aldrei!
Fer oft í bakarí og læt þá skera samlokabrauð fyrir mig. Einnig hægt að kaupa frosið rúllutertubrauð út í búð.

Skinku brauðterta

• 1 brauðtertubrauð

• 5 soðin egg
• 1 skinkubréf
• Majones sett þannig að salatið verði blautt.
• 1-2 msk tómatsósa

Aðferð:

Eggin soðin, kæld og skorin í eggjaskera.
Skinkan skorin í litla bita. Þessu er hrært saman í skál ásamt majonesi. Tómatsósan er sett í lokin til að bragðbæta. Öllu hrært vel saman og síðan sett á brauðtertubrauðið.