• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

June 21, 2011

Sykurpúða brownies

Fb-Button

Ómótstæðilega góð og öðruvísi brownies með bræddum sykurpúðum!

Þessi kaka er hættulega góð (að mér finnst) og borgar sig að vera með fullt af fólki í kringum sig ef maður ætlar ekki að borða hana alla sjálfur.
Uppskrift:

185 g smjör

100 g dökk súkkuklaði

100 g ljóst súkkulaði

85 g Kornax hveiti

40 g kakó

50 g hvítt súkkulaði

50 g mjólkursúkkulaði

3 stór egg

275 g DanSukker púðursykur

Sykurpúðabráð (gerð meðan kakan er að bakast):

25 stk sykurpúðar

1/2 bolli DanSukker sykur

1/4 bolli mjólk

200 g súkkulaði

Aðferð:

Smjör, dökkir og ljósir súkkulaðibitar bræddir yfir vatnsbaði og látið kólna. Egg og púðursykur þeytt vel saman og bætt út í súkkulaðiblönduna. Bætið varlega við hveiti og kakói. Hvítum súkkulaðibitum og mjólkusúkkulaðibitum er blandað saman við.  Hellið í mót ca. 28 cm form í 30 mínútur við 160° C.

Þegar kakan er bökuð eru 10 sykurpúðar  settir ofan á heita kökuna og hún bökuð áfram í 5 mínútur. Dreifið úr bræddu sykurpúðunum þegar kakan er tekin úr ofninum. Sykurpúðabráðin er búin til á meðan. Sykur og mjólk sett í pott og látið sjóða í 1 mín. takið blönduna af hellunni og bætið við sykurpúðum og súkkulaði. Hrærið þar til sykurpúðarnir hafa bráðnað. Blöndunni er hellt yfir brownieskökuna. Leyfið kökunni að kólna. Mjög gott að bera fram með þeyttum rjóma.

 


 


Sykurpúða brownies

Fleiri færslur

  • Brownie SörubitarBrownie Sörubitar
  • Betty Crocker Brownie með saltkaramellukremiBetty Crocker Brownie með saltkaramellukremi
  • Jarðarberja browniesJarðarberja brownies
  • Kókós súkkulaðidraumurKókós súkkulaðidraumur
  • SúkkulaðidraumurSúkkulaðidraumur
  • Súkkulaðikaka bökuð á 5 mínútumSúkkulaðikaka bökuð á 5 mínútum
  • BrowniesBrownies
  • Skúffukaka sem er svo góðSkúffukaka sem er svo góð
  • SpidermankakaSpidermankaka
  • Banana-Rice KrispiesBanana-Rice Krispies
  • HefðarkattarkakaHefðarkattarkaka
  • Besta súkkulaðikaka sem ég hef bakaðBesta súkkulaðikaka sem ég hef bakað

Filed Under: Gotterí, Kökurnar, Uppskriftasafnið Tagged With: Brownie, súkkulaðikaka, Sykurpúðar

Reader Interactions

Comments

  1. Erla says

    October 4, 2010 at 10:44

    Sælar
    Hvar finnur maður uppskriftina af þessum girnilegu brownies ??

  2. Áslaug says

    November 9, 2010 at 08:01

    Á ekkert að setja inn uppkrift af þessu?

  3. Eygló says

    December 7, 2010 at 11:38

    fara sykurpúðarnir inní ofninn eða eftir að kakan kemur út? 🙂

  4. Tinna says

    December 8, 2010 at 08:19

    Hæhæ, hvar finnur madur uppskrift af tessu..? 🙂 girnileg kaka.. 🙂

  5. Dagbjört says

    December 15, 2010 at 12:59

    hvað er sett þarna ofan á sykurpúðana? hvernig krem?

  6. sigrun says

    May 27, 2011 at 17:41

    er þetta ekki bara venjulegar brownies með sykurpúðum oná

  7. ingunn says

    June 28, 2011 at 10:45

    a kakan ad vera blaut i ser thad var hun hja mer , samt var bokunartiminn full nyttur
    kv ingunn

  8. mömmur.is says

    June 28, 2011 at 14:26

    Kakan á ekki að vera alveg hörð en ekki of lin. Oft harðnar kakan þegar hún kólnar. Ofnarnir eru jafn misjafnir og við fólkið og því getur bökunartíminn verið misjafn eftir þeim.

  9. Hulda Sigurðardóttir says

    February 9, 2012 at 11:51

    Þessa ætla ég að prófa við fyrsta rækifæri 😉

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks