Það er fátt betra en að gæða sér á ekta íslenska rjómatertu, þessi svíkur engan!
Tveir hringlaga svampbotnar eru bakaðir, blandaðir ávextir sett á neðri botninn og rjómi þar ofan á. Efri botninn er síðan settur ofan á og rjómi utan um. Bleikur sykurmassi er flattur út og settur á kökuna. Nefið er búið til með bleikum sykurmassa sem og munnurinn og nefið. Augun eru gerð með svörtums sykurmassa. Hvítur borði er settur utan um kökuna en hann er gerður með munsturskera.
Hvernig gerið þið sykurmassa