• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

July 12, 2010

Góðar smákökur

Fb-Button

Smákökur

Það sem þarf að passa upp á með súkkulaðibitakökur er að baka þær ekki of lengi. Þær eiga í raun að líta út eins og hálf bakaðar þegar þær eru teknar út. Þær harðna eftir að þær eru teknar út.

Uppskrift:

  • 565 g Kornax hveiti.
  • 1 tsk matarsóti
  • 250 g mjúkt smjör
  • 65 g Dan Sukker  sykur
  • 185 g Dan Sukker púðursykur
  • 1 tsk vanilludropar eða vanillusykur
  • 1 pakki vanillubúður (Royal búðingur)
  • 2 stór egg
  • 250 g súkkulaðidropar

Einnig hægt að setja hnetur, smarties eða annað nammi í uppskriftina.
Hitið ofnið í 180 °hita

Aðferð:
Blandið hveiti og matarsóda saman og leggið til hliðar.
Hrærið saman smjöri, sykri og vanillubúðingi. Hrærið þar til blandan er orðin mjúk líkt og krem.
Bætið eggjunum saman við og setjið síðan hveitiblönduna í skálinu. Að lokum er súkkulaðinu bætt saman við.

Búið til litlar bollur sem þið pressið aðeins niður. Oft gott að nota skeið til að pressa aðeins.

Bakið í 8-10 mínútur.

Fleiri færslur

  • Sörur (hrært)Sörur (hrært)
  • Piparkökur með súkkulaðibitum.Piparkökur með súkkulaðibitum.
  • KókostopparKókostoppar
  • Piparkökur (hnoðað)Piparkökur (hnoðað)
  • Guðdómlegar smákökurGuðdómlegar smákökur
  • Hnetu og möndlu sörurHnetu og möndlu sörur
  • SörurSörur
  • KransakökutopparKransakökutoppar
  • Maltereserkökur (hrærðar)Maltereserkökur (hrærðar)
  • Mömmukökur (hnoðaðMömmukökur (hnoðað
  • Kornflögukókoskökur (hrært)Kornflögukókoskökur (hrært)
  • Loftkökur (hnoðað)Loftkökur (hnoðað)

Filed Under: Kökurnar, Smákökur, Uppskriftasafnið Tagged With: góðar smákökur, Smákökur

Reader Interactions

Comments

  1. María Kristín Haraldsdóttir says

    September 19, 2010 at 09:20

    Hvað er vanillubúður? 😉

  2. Hjördís says

    October 28, 2010 at 12:29

    Á að setja búðingsduftið út í, eða laga búðinginn fyrst skv leiðbeiningum á pakka?

  3. mömmur.is says

    October 29, 2010 at 19:31

    Duftið er sett útí ekki lagað áður.

  4. Sara says

    May 9, 2011 at 05:30

    en hvað ef maður býr erlendis og kemst ekki í royal búðing ??

  5. mömmur.is says

    May 9, 2011 at 17:08

    Þú gæti athugað hvort það sé til vanillubúðingur í annarri tegund. Annars er allt í lagi að sleppa búðingnum, setja aðeins hveiti í staðinn.

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks