Rúsínukökur (hnoðað)

2 dl haframjöl

2 1/2 dl Kornax hveiti

2 dl Dan Sukker sykur

1/2 tsk matarsódi

110 g smjör

1 dl rúsínur (saxaðar)

1 stk egg

Aðferð:

Allt sett í skál og hnoðað vel saman. Mótaðar kúlur, sett á bökunarpappír á plötu. Bakað við 180°C í 10 mín. C.a. 40 stk.