Það eiga allir eftir að elska þennan dásamelga rétt!
2 marengsbotnar brotnir niður.
Fylling:
- ½ líter rjómi
- Ávextir að eigin vali t.d. perur, jarðarber, víner, epli, bláber, bananar o.s.frv.
- 6 kókósbollur.
Aðferð:
- Byrjar á því að mylja marengsinn í botninn á eldföstu móti.
- Þeytir rjómann og setur yfir mulninginn.
- Kókósbollurnar fara yfir rjómann. (Stappar bollurnar með gaffli.)
- Skerið niður ávexti og dreifið yfir bollurnar.
