• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

December 17, 2011

kókós-Kúrenukökur

Fb-Button

Á mínu heimili eru alltaf bakaðar Kúrenukökur en þær þykja með gómsætari smákökum.

Uppskriftina fékk ég hjá tengdamóður minni en hún er svona:

250 g Smjör

375 g Dan Sukker sykur

275 g hveiti

250 g kókósmjöl

1 tsk hjartasalt

2 egg

125 g kúrenur (litlar rúsínur, fást í litlum pokum út í búð)

Aðferð: Öllu blandað saman í skál. Deigið er hnoaðað saman og síðan flatt út í hæfilega þykkt.  Kemur vel út að skera kökurnar með jólatrémótum. Bakað í 175°C hita í ca. 10mínútur eða þar til kökurnar hafa tekið á sig lit.

Fleiri færslur

  • KransakökutopparKransakökutoppar
  • Maltereserkökur (hrærðar)Maltereserkökur (hrærðar)
  • Finnst kaffibrauð (hnoðað)Finnst kaffibrauð (hnoðað)
  • Hnetusmjörskökur (hrært)Hnetusmjörskökur (hrært)
  • Sörur (hrært)Sörur (hrært)
  • Kókoshafrakökur (hrært)Kókoshafrakökur (hrært)
  • KókostopparKókostoppar
  • Lakkrístoppar að hætti mömmur.isLakkrístoppar að hætti mömmur.is
  • AppelsínusúkkulaðibitakökurAppelsínusúkkulaðibitakökur
  • Rúsínukökur (hnoðað)Rúsínukökur (hnoðað)
  • Piparkökur (hrært)Piparkökur (hrært)
  • TobleronekökurTobleronekökur

Filed Under: Jólin, Kökurnar, Smákökur, Uppskriftasafnið Tagged With: Jólasmákökur, Jólin

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks