• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

February 19, 2012

Ljúffengar rjómabollur

Fb-Button

Þessi uppskrift er einstaklega góð. Bollurnar verða stökkar að utan en dúnmjúkar að innan. Gerist varla betra!

Uppskrift

800 g hveiti

45 g pressuger

2 dl mjólk

1 dl vatn

100 g smjör/smjörlíki

2 stk egg

½ dl sykur

¾ tsk salt

3 tsk kardimommudropar

Aðferð:

Hitið mjólk og vatn (ylvolgt)  og setjið saman við pressugerið og látið standa í 2 mín. Þurrefnin sett í skál og gerblandan sett saman við ásamt bræddu smjörlíki, eggjum og kardimommudropunum. Hnoðað vel saman. Látið hefast í 1 klst.  Mótaðar kúlur sem eru settar bökunarpappír  (aðeins þrýst ofan á hverja kúlu ) Látið hefast í ½ tíma og bakað við 180 °C í c.a. 12 mín.

Fleiri færslur

  • Bolludagsbollur 2Bolludagsbollur 2
  • VatnsdeigsbollurVatnsdeigsbollur
  • Súkkulaðibollur með nutella og banönumSúkkulaðibollur með nutella og banönum
  • Bolludagsbollur 1Bolludagsbollur 1
  • BerlínarbollurBerlínarbollur
  • Litríkar rjómabollurLitríkar rjómabollur
  • Vatnsdeigsbollur með bingókúlusósuVatnsdeigsbollur með bingókúlusósu
  • Súkkulaðibollur með OreofyllinguSúkkulaðibollur með Oreofyllingu
  • PrinessubollaPrinessubolla
  • Bolludagsbolla í BollakökulíkiBolludagsbolla í Bollakökulíki
  • EplabollurEplabollur
  • Vatnsdeigsbollur 2Vatnsdeigsbollur 2

Filed Under: Bollur, Kökurnar, Uppskriftasafnið Tagged With: bolludagsbollur, bollur, Gerbollur

Reader Interactions

Comments

  1. Andrea says

    February 7, 2013 at 14:45

    Fyrir hve marga er þessi uppskrift?

  2. mömmur.is says

    February 7, 2013 at 14:54

    Það er líklega hægt að fá 20-30 bollur, fer allt eftir því hversu stórar þær eru.

  3. Eydís says

    February 7, 2013 at 15:43

    Verður maður að nota pressuger, ef ég notar hitt hvað þarf þá mikið af því?

  4. mömmur.is says

    February 8, 2013 at 07:42

    Sælar,

    Þetta eru ca. 25 gr af þurrgeri.

  5. Begga says

    February 13, 2013 at 13:44

    Girnilegar bollur 🙂
    En einn pakki af þurrgeri á að vera jafnt og 50 gr af pressugeri. Og það hefur allavega alltaf gengið hjá mér 😉

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks