• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Mömmur.is

  • Piparkökuhúsadrottning Íslands
    • Ólabakarí
    • Jensínuhús – Piparkökuhús
  • Jólabakstur
    • Piparkökuhúsa uppskrift
    • BingókúluSörur
    • Guðdómlegar smákökur
    • Súkkulaðibitasmákökur (hrært)
    • Hvítur draumur
  • Tilefni
    • Afmæli
      • Kökur
      • Bollakökur
      • Kökupinnar
      • Brauðtertur
      • Leikir
    • Brúðkaup
    • Skírn
    • Ferming
      • Fermingarveislan
      • Fermingarnar nálgast
      • Fermingarkaka
      • Fermingarskreytingar
      • Kransakaka
      • Brauðtertur
      • Smáréttir
  • Bakstursráð
  • Uppskriftir
    • Uppskriftasafnið
    • Marengs
    • Tertur
    • Skyr/ostakökur
    • Gotterí
    • Muffins
    • Kökupinnar
    • Pinnamatur
    • Salat
    • Brauðréttir
    • Bollur
    • Krem
    • Sykurmassagerð
  • Heimilið
  • Mömmur mæla með
  • Um mig
    • Umfjöllun
  • Piparkökuhúsaskreyting á aðventunni

April 25, 2011

Sykurmassanámskeið

Fb-Button

Í myndbandinu er farið yfir helstu atriði sem skipta máli til að búa til sykurmassa á einfaldan og fljótlegan hátt.  Það er von okkar að sýnikennslan nýtist sem flestum.

Haribo sykurmassauppskrift mömmur.is

175 g Haribo sykurpúðar (1 poki)

475 g Dan Sukker flórsykur

2-2,5 msk kalt vatn

50 g palmífeiti  eða kókósolía

Hægt er að skoða framhaldsnámskeið í sykurmassameðhöndlun  en þar er farið yfir hvernig sykurmassinn er flattur út og settur yfir köku.

 

 

Fleiri færslur

  • SkrautskeriSkrautskeri
  • Bræddur sykurmassi á kökuBræddur sykurmassi á köku
  • SykurmassaskeriSykurmassaskeri
  • SléttarinnSléttarinn
  • AndlitskakaAndlitskaka
  • Kanínukrútt á páskumKanínukrútt á páskum
  • Ný sykurmassauppskriftNý sykurmassauppskrift
  • FótboltastafakakaFótboltastafakaka
  • LopapeysukakaLopapeysukaka
  • VeiðitertaVeiðiterta
  • Blá fótboltakakaBlá fótboltakaka
  • FótboltaskólakakaFótboltaskólakaka

Filed Under: Bakstursráð Tagged With: sykurmassi

Reader Interactions

Comments

  1. Kristín says

    September 19, 2011 at 15:54

    Hvernig fær maður svartan sykurmassa? hvernig matalit setur maður útí???

  2. mömmur.is says

    September 21, 2011 at 18:51

    Það getur verið erfitt að fá sykurmassa, getur þurft 1 dós í 500 kg af sykurmassa. Paste eða gel matarlitir virka best: http://vefverslun.mommur.is/details/qfc-svartur-matarlitur-20-g

    Það er einnig hægt að kaupa tilbúinn mótunarmassa: http://vefverslun.mommur.is/details/f%C3%ADg%C3%BAru-m%C3%B3tunarmassi-200-g-svartur

    Gangi þér vel!

  3. Ella María says

    October 20, 2011 at 14:23

    Hvar sér maður aðferðafræðina við að búa til sykurmassann? Það eru 2 ár frá því að ég gerði þetta í fyrsta og eina skiptið og ég er búin að steingleyma aðferðinni… Það er vísað í myndband í textanum ykkar hér fyrir ofan ég ég get bara ekki séð að þetta sé aðgengilegt einhverstaðar 🙂

    Kv.
    Ella María

  4. mömmur.is says

    October 20, 2011 at 14:30

    Sælar, hér er eitt af tveimur myndböndum sem við höfum gert: http://www.youtube.com/watch?v=PrhFo_tXgKE

  5. hanna says

    November 13, 2011 at 09:06

    er einhvað námskeið áður en 2 des ? og ef svo er hvenær er næsta namskeið ?

  6. mömmur.is says

    November 14, 2011 at 17:13

    Hanna, ef þú nærð í hóp ca. 10 manns þá væri hægt að skoða að halda námskeið en annars erum við ekki með opin námskeið fyrir þennan tíma. Hægt að hafa samband við okkur í gegnum mommur@mommur.is

  7. Valdís Finnbogadóttir says

    November 16, 2011 at 11:03

    mjög flott hjá ykkur.

Trackbacks

  1. Sykurmassanámskeið 2 | Mömmur.is says:
    August 21, 2011 at 14:39

    […] Grunnnámskeið í sykurmassagerð má sjá hér […]

  2. Prjónakarfa | Mömmur.is says:
    November 6, 2011 at 05:43

    […] 2 ofnskúffur af súkkulaðibotni og 1 kg af smjörkremi.  Við notuðum ca. 4 falda uppskrift af sykurmassa sem við lituðum síðan eftir því hvað við vorum að fara að gera.  Hér skal tekið fram að […]

  3. Top model taska | Mömmur.is says:
    November 23, 2011 at 16:16

    […] 2 ofnskúffur af súkklaðikökur voru notaðar í hugmyndina ásamt slatta af smjörkremi og bleikum sykurmassa. […]

Leave a Reply Cancel reply

Fylgast með:
Facebook

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Ég heiti Hjördís Dögg Grímarsdóttir og er 38 ára kennari sem elskar að baka og stússast í kringum kökur. Ég er eigandi mömmur.is en síðuna stofnaði ég árið 2008 í þeim tilgangi að auðvelda öðrum undirbúning ýmissa tilefna.

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
Parki Gott í matinn Fying Tiger

Copyright© 2021 · by Shay Bocks